Réservations

Heures d'ouverture

Lundi au mercredi, de 11 h 30 à 23h00
Jeudi et vendredi, de 11 h 30 à 1 h 00
Samedi, de 14 h 00 à 1 h 00
Dimanche, de 14 h 00 à 23 h 00

Adresse

9, rue Aubry, Gatineau
819 • 777 • 3700   info@gainsbourg.ca

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Réservation de groupe

Lunch d’affaires, souper entre amis, fêtes d'anniversaire et party de bureau, Gainsbourg vous accueille dans son ambiance pub chaleureuse et transforme vos soirées en véritables moments de bonne chère, de détente et de divertissement.

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Le paradis des papilles

Blanche de Chelsea

Blanche d’origine Belge | 4.5%

Voici un hommage à Pierre Celis, l’inventeur Belge de la blanche moderne, qu’il a su ressusciter. La désaltération a un goût, celui de la Blanche de Chelsea, qui fait danser les agrûmes et le blé sur nos papilles.

La Fable

Lager blonde | 5%

L’éloge des céréales! Elle en fait valser 5 sur des airs d’une valse paisible. Une douceur soyeuse. Un bel équilibre sucrosité-acidité. Facile à boire ça ne se peut pas. Un véritable pain liquide.

Couleur Café

Porter à l’avoine | 5,5%

Un concerto sur 10 malts jouant les variations de torréfaction : café torréfié, chocolat noir, chocolat au lait, légèrement fumée. Une succulente harmonie qui résonne longtemps en bouche.

Bonnie Parker

Pale ale | 5%

Une rouquine d’une grande douceur, qui libère des effluves de noisettes grillées. Son houblon s’exprime surtout en arrière-goût, alors que la noisette revient fondre dans ses bras.

Côte Ouest | série road trip

West Coast IPA | 7%

La fraîcheur d'une IPA agrémentée d'agrumes et de fruits tropicaux. Le houblon se développe au fil de vos gorgées, signant une amertume très facile à apprivoiser et légèrement sucrée!

Orange Tie-Wrap | série road trip

Hybride Saison/IPA |7,5%

La fraîcheur de l'orange et l’amertume de cette combinaison saura plaire à vos papilles. Avec la touche du zest de l'orange et de la lime, cette bière est une éclosion savoureuse et rafraîchissante.

Double IPA | série road trip

IPA impériale | 8%

L'amertume décisive de cette bière s'adoucie au goût grâce à sa note florale. Le caramel vous surprendra en toute délicatesse.

Vin d'orge

Vin d'orge | 9,3%

Le mélange équilibré des fruits séchés, du caramel et du sucre d'orge laisse transparaître une forte note d'alcool adoucie par l'amertume de cette bière.

Scotch Ale

Scotch Ale | 10,5%

Cette bière crémeuse et sucrée se dénote par la légèreté du caramel et l'acidité des fruits séchés. C'est une bière riche en alcool mais si onctueuse.