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Le paradis des papilles

Blanche de Chelsea

Blanche d’origine Belge | 4.5%

Voici un hommage à Pierre Celis, l’inventeur Belge de la blanche moderne, qu’il a su ressusciter. La désaltération a un goût, celui de la Blanche de Chelsea, qui fait danser les agrûmes et le blé sur nos papilles.

La Fable

Lager blonde | 5%

L’éloge des céréales! Elle en fait valser 5 sur des airs d’une valse paisible. Une douceur soyeuse. Un bel équilibre sucrosité-acidité. Facile à boire ça ne se peut pas. Un véritable pain liquide.

Couleur Café

Porter à l’avoine | 5,5%

Un concerto sur 10 malts jouant les variations de torréfaction : café torréfié, chocolat noir, chocolat au lait, légèrement fumée. Une succulente harmonie qui résonne longtemps en bouche.

Bonnie Parker

Pale ale | 5%

Une rouquine d’une grande douceur, qui libère des effluves de noisettes grillées. Son houblon s’exprime surtout en arrière-goût, alors que la noisette revient fondre dans ses bras.

Côte Ouest | série road trip

West Coast IPA | 7%

La fraîcheur d'une IPA agrémentée d'agrumes et de fruits tropicaux. Le houblon se développe au fil de vos gorgées, signant une amertume très facile à apprivoiser et légèrement sucrée!

Orange Tie-Wrap | série road trip

Hybride Saison/IPA |7,5%

La fraîcheur de l'orange et l’amertume de cette combinaison saura plaire à vos papilles. Avec la touche du zest de l'orange et de la lime, cette bière est une éclosion savoureuse et rafraîchissante.

Double IPA | série road trip

IPA impériale | 8%

L'amertume décisive de cette bière s'adoucie au goût grâce à sa note florale. Le caramel vous surprendra en toute délicatesse.

Vin d'orge

Vin d'orge | 9,3%

Le mélange équilibré des fruits séchés, du caramel et du sucre d'orge laisse transparaître une forte note d'alcool adoucie par l'amertume de cette bière.

Scotch Ale

Scotch Ale | 10,5%

Cette bière crémeuse et sucrée se dénote par la légèreté du caramel et l'acidité des fruits séchés. C'est une bière riche en alcool mais si onctueuse.